季節のお料理

当館のコンセプトである「リトリート」にとって重要なファクターである食事。食材から意識したお料理を心がけています。例えばお米は、25年以上にわたり無農薬にこだわる農園さんから直接仕入れるオーナーのこだわり。
もちろん、信州駒ヶ根への旅行を楽しんでいただけるようバランスを考え、信州の食材にこだわり、南信州の郷土料理もアレンジしながら取り入れ、体に優しく、かつ目でも舌でも楽しんでいただけるよう、内容を日々磨き上げて参ります。

スタンダード

プレミアム

朝食